这厨房里，除了一些便利店相关的工作人员。罗小波，陈玉开也来帮忙了。剩下的就都是一些陆哥不知道从哪里找来的老师傅们。
这些老师傅或多或少都有点怪癖，但却都有一些很特别的手艺。
说话的那位老白师傅，炒得一手好菜。就是好喝几口酒，喜欢收集各种酒瓶子。听说，他也曾经在酒店当过大厨，却因为喝酒误过事，最后被开除了。从此，他就有点一蹶不振。现在又被请到老陆家工作了。
那位做面点的鲁阿姨是真有一手白案好功夫。不管是中式面点，还是西式面点，她都能做，味道还好吃。可是，实际上，来老陆家之前，鲁阿姨是在街上摊煎饼的。
似乎这厨房里的人都有着一些过去。每个人都有着属于自己的故事。
大家在这个厨房里，保持着彼此的尊重，守护着各自的尊严。绝对不会去轻易碰触别人心底的那道伤口。
陆哥就这样把大家聚集起来，想要开创一个不一样的厨师时代。
寇媛媛也曾问过，“所谓的老陆家酒楼到底要传承什么呢？是陆三刀么？还是像菊花鱼那样的美味又好看的菜肴。”
可是，陆哥却告诉她：“是‘家’！叫老陆家主要其实还是‘家’这个字。从前，我爸跟我提起陆家的辉煌。那时候，我很反感这些旧事，也很反感‘家’这个词。我觉得我是被我家给困住了。我的人生，我的未来都被困死在家里。我只能当个厨师。
等到我经历了这么多。再回过头来，我才发现，人总是要有个家可以回去的。我想把老陆家酒楼开起来。往小了说是让我自己有根可循，让小许和你以及我未来的孩子有根有家。往大了说，我想让顾客来到我们店里吃饭找到家的感觉。与此同时，那些没有家的厨师来到老陆家也就到家了。”
“把酒楼做成家？”寇媛媛突然觉得自己的师傅很了不起。她从来都没想过这些问题。
不过，把酒楼变成“家”也蛮不错的。
将来，无论她走到哪里，除了和妈妈的那个家，这个老陆家也是她的第二个家。
她这辈子都会以老陆家厨师这个身份为荣的。
第66章 Act.066
等到那道菊花鱼一被服务员端上来。这一桌暗访的记者就惊呆了。
这道菜就真像是白盘做底，绿叶做衬，在酱汁里盛开出五朵菊花。
仔细一看，每片菊花花瓣都像是精心“雕制”而成的。整盘菜摆盘也很用心，就像是一副匠师精心绘制的菊花图。却又会散发出阵阵的诱人香味。
“这……也太好看了点？闻起来还好香呢？不行，我要先尝尝了。”一位朋友忍不住先下了筷子。
“你忘了，只要38块？这菜光看这样子就回本了！”
“嗯，火候也很好。外面焦脆，里面软嫩。酸甜适口，肉质鲜美，油而不腻呀！”
“这可比东家胡同那家店里做的黑乎乎的一团“菊花”好太多了。不管是外观，还是味道都完胜东家胡同了。而且，还只要38块！”去吃过陆家饭庄的记者忍不住直皱眉。两家一对比，他就发现自己被陆家饭庄宰了。再想想，最近名声鹊起的陆大师，现在也没有什么好感了。
“不管别的了。我决定下次还要带着我老婆和女儿来这里吃。她们就喜欢这种酸甜甜的菜。一定会爱死这道菊花鱼的！”
之后的时间里，大家也就忘了探访黑窝点的事了。接下来，他们也不聊天了，筷子就没停下来过。期间，有位朋友还把服务员叫过来问了下：“请问还能再点一条菊花鱼么？”
来得还是那个特别直白老实的愣头青小伙子。
“抱歉，我们店里有规定，每天每桌只能点一盘菊花鱼。这道菜实在是道功夫菜。”