他似乎在回味那茶的所有滋味，里面有多少辅料，烘焙的时候用了多少火候，都能从这一碗浅浅的茶汤里蔓延出来，成为独特的味道。
“好。”终于，韩世谦睁开眼睛，认真看着自己年轻的徒弟。
他这一生做过三个果断的决定。第一次做出了龙凤团圆，带给韩家无上的荣耀。第二次，他同蔡荣信定亲，带给韩家灭顶之灾。而第三次，他收了一个似乎有些死皮赖脸的徒弟。
就是这个徒弟，敬他如亲父，重新给了他一个家，并把他们韩家的点茶手艺传承下来。
韩世谦从来都不曾后悔，他做的第三个决定。
如今品到这样一盏茶，他更是由衷感谢上苍，把程维哲送到他身边，使他已经黯然无光的生命又重新恢复神采。
“梨比桃多？花是桂花吧？用的很少，可偏偏就出了味。阿哲，你比当年的为师强。”韩世谦把盏中茶汤一饮而尽，终于开口道。
听了师父的话，程维哲一直忐忑不安的心终于落了回去，人也渐渐不再紧张，年轻英俊的脸上又重现自信：“恩，梨子比桃用的多，为了不跟小荣华重味，我试过许多果味，最终选了梨为主味，桂花是因为前日里刚开，那日锅里不小心落入花瓣，可味道却比以前要更细腻珍香。”
他说罢，又主动给师父满上一盏。
韩世谦又品了一杯，最终下了结论：“这次的茶，我认为比小荣华要好，就按这个方子，用荣华最好的雀舌，去做吧，记得上正锅。”
程维哲一愣，脸上瞬间露出狂喜的表情，韩世谦简简单单一席话，便是肯定了他做的新茶，也给了他更多的自信。
虽然小荣华比不上龙凤团圆，可茶饼之中论说它是第二，除了龙凤团圆谁都不敢称第一。这么多年以来，端看每年御供都要有小荣华类似的茶，便能知其好坏。
有了韩世谦这句话，程维哲仿佛吃了定心针，赶在郡府最后定案前把新炒的散茶交了上去。
剩下的，便只有等了。
天启十六年十二月初八，诸事皆宜。
这一日衢州郡府发下通文，令茶商之顾、杨、楚及百里，次年初春上京斗茶。
☆、154旧识
四月初的帝京,正是繁花似锦。
早春的各色花卉竞相绽放，带来满城暖色。
一行十辆马车从帝京朱雀门驶入，一路往帝京车马驿行去。
一起上京的，除了衢州郡府知事,还有四家茶商与三家酒商。除了茶酒，其余柴米油盐之类，则全部由宫人所负责,直接在帝京附近采买。
而金银瓷器以及御用之物则是宫廷造办所的职责所在,专门产出皇室专用的器物。
大梁一贯尚茶酒,特地让皇商们入京比斗一番，也能让天家享用世间最好之物。而布匹则年年都定给淮安两家，所以每年年根底下两位家主就会上京,把今年的新布呈上,由上定夺。
这次上京，程维哲跟杨中元是一起来的，而夏家也是两人都在，就坐在他们后面的那辆马车上。
“有夏兄在，咱们进了宫也不至于两眼一抹黑。”程维哲进了车马驿的客房里，终于松了口气。