用温泉的热度焖出来的熏肉鸡汤果然鲜美无比,整鸡看似完整,可用筷子轻轻一拨就已经成丝了。坤夹了一块鸡肉放到笑笑嘴里,看着伴侣眯起眼睛享受无比的样子,他就觉得比吃了蜜还甜。嘿嘿,这个热水池子真不错,笑笑好像不像上次那么累的样子。果然是对身体有好处。就是味道难闻了点儿,不过从水里出来身上倒是没染上多少,自家笑笑就是香喷喷的。(你以为是烤肉啊!)
鸡肉的确嫩而有弹性,一点儿都没有炖过头之后那种发柴的口感。而且味道格外的鲜,比放过味精的味道还要鲜美。想到这一点,丁笑突然眼前一亮。记得在电视上看过,以前古代没有味精鸡精什么的,都是用高汤来提鲜的,而好的高汤原本就比味精的鲜要更有复合型的味道。自己之前还用大骨鸡汤做过“浓汤宝”呢,不过用柴火和陶罐熬出来的虽然味道也十足鲜美,却没有这种把鸡的香味儿完全释放出来的妙处。以后自己是不是也可以用隔水炖的方式来**汤啊?好像应该也可以的样子。
总之这几天自己和坤是有口福了。晚上把食材放到陶罐里然后往温泉里一放。早上就有热乎乎的食物吃,这可比定时电饭煲神马的要给劲多了!
这场雨在晌午十分终于停了下来。天空上密布的云层也很快就松散开来,看来是不会再接着下了。
闷了半天,两个人终于出了山洞,坤还找了几块大石头把洞口给赌住了。当然又在石头外面撒了好多雄黄。不用怀疑,他们没带那么多,但是温泉那个洞里有雄黄石嘛。不过显然这种洞诸如蛇啊蜈蚣啊什么的是不会往里钻的。
洞前的林子也就不足两百米,而且大多已经是沙地,因为下过雨的关系,走起来并不顺畅。不过丁笑拒绝了坤要背着自己的美意,玩嘛,要的就是自己来,享福的话还不如在家炕头上嗑瓜子呢。
站在林边,眼前的景色让丁笑深吸了一口气。海他见过,但这么空旷的海滩他还是第一次瞧见。放眼所及之处全部都是天然的景色,不管是高耸于海岸边的岩礁,还是离海岸不远的几个小岛。瞧着略带荒凉,却着实的美好。
仔细看了看沙滩上的痕迹,丁笑可以肯定,现在正是退潮十分。
涨潮和退潮的大海有着截然不同的两种韵味。此时此刻的海滩看似平静,但若用心去瞧,便能发现那泥滩上一只只小螃蟹在以极快地速度来回跑动着。“坤!给我弄一个石头铲子,我要挖挖看,也许有蛤蜊!”
看着笑笑把鞋脱下来直接奔向了海滩,坤微微一笑,赶紧找了块岩石给笑笑做了一个巴掌大小的石头铲子。虽然他完全不知道这个蛤蜊怎么挖。好吧,他其实是不知道蛤蜊是什么。
经过在泥滩上的自习观察,丁笑可以断定自己今天一定会有不小的收获。于是再没有铲子到位的情况下,他找了泥滩上找了一个有小孔的位置,迫不及待地用手抠向泥地。灰黄色的海沙泥被掀起一块,虽然不深,但足以让“潜伏”在里面的贝类露出面目了。
从泥里扒拉出两个鸽子蛋大笑的花蛤蜊,丁笑立刻大笑:“坤!你快点儿,你看我这就挖到两个大的!”
坤加快手里的动作,然后赶紧凑合了过来。看了一眼笑笑手里的贝类,终于领悟到蛤蜊是个什么玩意儿了。“这个小小的。没有河贝大。”
丁笑翻了坤一眼:“你这不识货的!河贝的味道怎么跟这些海蛤蜊比啊!那是两种不同的风味你知道不?对了,天鱼族没有人卖这些蛤蜊?”
坤摇头:“我没有吃过。”
丁笑转念一想也对。以这里的技术条件,这些蛤蜊也不就是没办法运到集市上去卖么。不过好像也没见有天鱼族人卖蛤蜊干的。其实像蛤蜊啊,蚬子,蚶子的干也是很好的。难道是天鱼族的人也没有人来挖这些贝?“没吃过这回就让你尝尝鲜~!保证你喜欢。坤你快看,仔细看,看没看到满地爬的那些小螃蟹?”
坤点头:“看到了。好小,河里的硬壳比这个大多了。”可是硬壳不是比螃蟹好听多了?(尼奏凯!)
丁笑嘴角抽动:“河蟹的味道跟海蟹的味道也差好多!不过这些小螃蟹也没啥可吃的。深海里啊,肯定有超大个的海螃蟹。那是非常非常鲜美的!要是有一只帝王蟹,就够咱俩吃一顿的了。”虽然他上辈子也就在电视上看过帝王蟹的尊容,但笑笑觉得,也许在这兽世,自己可以从天鱼族那里换到更大的螃蟹也不一定!
如果是够自己和笑笑两个人吃一顿,那得多大的硬壳啊!“听天鱼族的人说,海里的鱼有比猛象更大的。”所以那么大个的硬壳,呃,就是笑笑说的螃蟹,也没什么奇怪的。
丁笑一边忙活着挖蛤蜊,一边感慨:“好在这里没有人会吃鱼翅什么的。诶诶诶,你轻点儿啊!你那么大手劲儿干啥,这蛤蜊又不是石头,捏碎了吧!糟蹋东西!你挖就好了,我来捡!”
泥滩里的蛤蜊很快就被他们挖了一大堆,由于没有携带任何装东西的家伙事儿,丁笑让坤用岩石做一个大的石桶。这些蛤蜊得用水泡着,不是所有的贝类都不需要吐泥,就比如这些白蚶子和红蚶子就得泡在海水里吐了泥才能吃。不过这里最多的就是花蛤蜊,这个倒是可以直接做的。而且丁笑觉得这里的贝类个头都相当给力,最大的一个花蛤蜊足有坤的手掌那么大。也不知道肉会不会又老又硬。不过无所谓了,大不了切成丝煮蛤蜊粥喝。味道一定鲜美无比~~!
除了各种贝类,丁笑还挖到了一些蛏子。蛏子对他们来说比较难挖,所以数量并不多。还好有样好东西比蛤蜊要容易得多了。
两个人一边挖一边挪地方。慢慢地就到了一个礁石的附近。丁笑一眼就看到了上面生满了牡蛎,顿时就忍不住咽了下口水。于是二话不说,直接让坤亮出利爪,撬开了两个牡蛎的硬壳。里面饱满的牡蛎肉带着特有的海潮香,让丁笑忍不住伸手就拿起一个牡蛎肉往嘴里送去。“嗯!!!!好鲜!这个牡蛎太肥美了!”
看笑笑美成那样,坤也忍不住拿起一个牡蛎肉送到嘴里。本来闻着有还挺腥,但到了嘴里居然只有鲜甜两个字可以形容了。“这个好吃。”这是他最诚恳的答案。
丁笑兴奋了:“这些牡蛎个头都好大!太帅了!我从来没有在海边直接吃过牡蛎。这才是真正的生蚝啊!坤,你再多开几个,我今天要吃个饱!”
吃牡蛎吃到饱当然是不可能的。这玩意儿一口气生吃太多可不好。丁笑此时的脑海里正在想着牡蛎有什么其他好吃的吃法。虽然生蚝绝对是最原汁原味的吧。好在他们还要在这里好几天,天天都能吃到,只要一想到这一点,他就觉得特别爽快!
于是在吃了五个大牡蛎肉之后,丁笑就住了口。然后央求着坤把这些牡蛎连壳整个都从岩石上撬下来。无论如何都得带一些回去。过会儿在让坤往回跑点儿,挖一些野韭菜。这两样东西方到一起炒,可是大补……肾的好东西。呃,自己……补补也行。
还有很多小个的牡蛎被海浪推到了岸边,这些小个的牡蛎一看就跟岩石上那些不是同一个种类。两个人好奇地打开了几个。味道差不多,但是口感不太一样,那些大个的可谓入口即化。但这些小个的略微带一些弹性,吃起来别有一番风味。丁笑突然想起,自己怎么把炸牡蛎给忘了!
跟这些小牡蛎混合在一起的还有一些海胆,大多数个头都太小,打开之后没有发现有肉。但也有几个个头稍大一些的,可也就够两个人尝一尝海胆味道的。当然尝到味道却吃不到过瘾的感觉是悲催的。要知道海胆肉可是另一番无法言喻的美味啊!
抱着一大堆收成回了山洞。因为蛤蜊被装了两个石桶,有点儿太多,所以丁笑只能让坤再辛苦一点儿,弄一个大个的石盆。然后把这些蛤蜊和海水都倒进去,挑出一些大个的花蛤蜊留着晚上吃。剩下的怎么也得吐个一天才行。
坤去采韭菜回来的时候,丁笑刚好把石板放到灶上。下面的火烧得正旺,边上的陶罐里已经闷着米饭了。“还要我做什么?”
看了一眼分明是洗干净才带回来的韭菜,丁笑满意地点了点头:“你把那些牡蛎都打开吧。放到大碗里,面粉用没了,把米果仁弄碎一些吧。一会儿我给你炸牡蛎吃。那些小个的跟韭菜炒了。这些蛤蜊先给你烤了吃,这是最鲜的吃法。什么调料都不用的。”不过海鲜一口气吃太多也不好,想了想他翻出姜来,弄两个姜丝醋汁。
在石板上码十来个花蛤蜊,没用多一会儿,这些蛤蜊一个个都地张开了贝壳。空气种顿时全是海鲜特有的香气,而且还带着贝壳被烧糊之后的美妙味道。
坤喝了一口水,往笑笑身边挪了挪。“这些花蛤蜊真香。跟河贝不一样。”
丁笑笑着从一个贝壳里夹出一个蛤蜊肉送到坤嘴边。“吹吹吃。保证你喜欢。”
笑笑的蛤蜊肉嚼在嘴里既有弹性有咸鲜适口。虽然什么调料都没放,但却一点儿都不必精心调配过的酱汁逊色。“吃起来也很好。够咸。”
丁笑也夹了一个送到自己嘴里。哼哼,果然还是这自己挖来的劳动成果更美味!不过不能再烤下去了。“你赶紧把这个吃了,越干越咸,饭还要一会儿才能好呢。我先炸牡蛎哈!”
……
于是这一晚,整个山洞里都飘散着海鲜的味道。当然两个人再一次没什么节制地吃撑了。而这也是坤第一次知道新鲜海鲜有多美味。
夜里的山洞依然凉爽而干燥,两个人泡了一个温泉澡之后回来躺在席子上。可谓是从内到外地惬意。
丁笑伸了个懒腰:“坤,明天我想熬一些海盐,还有那些贝类和牡蛎我想多弄一些晒干,不然新鲜的带不回去。”
坤很赞同:“嗯。我帮你弄。不过,要海盐干什么?”
丁笑笑了:“因为海盐有鲜味儿,就像菜盐有香味儿一样。其实习惯了的话都差不多,反正来了就弄点儿呗。”
坤拉住笑笑的手腕子,把伴侣的手拽到自己唇边亲了一口。闻起来还是有很香的海鲜味儿。“你喜欢就行。你说,我弄。”
“都是我说你弄,我不就成废物了?不过撬那些牡蛎还真就只有你能行。我可舍不得我的刀。啊对了,说到这个,你可千万记得临走前挖两块铁矿带回去。还有我发现洞里有一块水晶还挺大的,明天你试试能不能雕得动?”
坤立刻就给出了答案:“你是说那些透明的石头?可以的,我给苗苗雕过一个小杯子。那个透明石头咱们安全区就有好多地方有。你要拿它做什么?”
“我也是刚才泡澡的时候想起来的。我以前吃过水晶锅,就是用水晶雕刻成锅的样子,然后拿它来做食物。他们说得有多少好处什么的我是不太相信。既然碰到这个大块的,我想做一个锅,以后再做菜的时候清洗起来也容易一些。”虽然丁笑不知道水晶和石头的密度都是多少,但是他觉得水晶肯定比普通的岩石硬得多,要是做一个锅,坤肯定得挺费劲的。“不过你说咱们村子附近也有,回去做就行,带着也麻烦。今天挖了那么半天的蛤蜊,你也累了吧?”
翻身楼主笑笑的腰:“我不累,辛苦你了。腰疼不?”
丁笑挑了个舒服的姿势窝在了坤的怀里。这可是自己专享的安全宝地。“那温泉可有用了,腰是不怎么疼。不过胳膊膝盖挺酸。没事儿,睡一觉就能好了。哈啊……好困,我睡了啊。”
接下来,闻着还没散去的海潮香,看着怀里一脸舒服的伴侣,坤哥在心里叹了口气。并跟自家小兄弟商量了好一会儿,这才让对方妥协,然后终于得以睡去。
作者有话要说:我会告诉你们我越写越馋么!!!!!!!