送出此礼，莫小郎君真是有心了。
想到今日享受到的味觉盛宴，她抿嘴一笑，难得有物令她心情如此之好，投桃报李也不为过。
……
“十个八枚装礼盒？”
“没了没了，只剩下六个。”
“六个就六个吧！”
“四枚装礼盒可有？”
“没了，只剩下十二枚装礼盒。”
牡丹宴后，李三娘食肆的生意愈发火爆了，胶冻卖得红火且不用说，更可怕的是才推出来的胶冻礼盒被抢售一空，卖了好几日销量都居高不下。
那胶冻礼盒的价格定得委实高，便是胆子大如赵深善都乍舌，普通的四枚胶冻要四十文，同样礼盒却要一百二十文，价格翻了三倍。木盒做工精致，造价不低是真的，却也没巨到八十文的地步。
他看莫文远的眼神充满了敬畏，心说师父不愧是师父，太有办法了。
莫文远也不没猜到礼盒卖得这么贵，牡丹游宴结束将新做出来的礼盒送给郑大娘子只是他一时兴起，一是听郑婉婉说话，被她的才气所折服，想要送她份精致礼物，二则难免存有借对方打广告的心思。
当然了，他并没有想到广告能成功，郑婉婉那样的女子，是绝对做不出炫耀礼盒的事的，他不过是寄希望于对方将盒子放在醒目处，被上门的郎君看见了，能给对方留个印象，到他这买。
和现代有偶像代言的产品卖得好是相同道理。
他不有唏嘘：“唉，便是存了心思，我也没想到竟卖地如此之好，想来郑大娘子定帮我们宣传了。”以后若店里出什么新品，定要头个给郑大娘子送去。
想来想去，好像也只有用这方法表达感谢之情了。
游宴会结束并不代表他们能够放松，正相反，莫文远变得更加忙碌。他找四名弟子一开始就不是为了开宴会，而是为了大批量酿造牡丹酒。
相较于自行酿造清酒，完成牡丹花相关的前期准备工作更为简单，眼见牡丹花期逐渐过去，市面上的花价格降低，莫文远看准时机，杀入市场，大量收购。
“且别看现在的花瓣不如一开始挺拔，就酿酒而言，蔫花瓣更有利于酿造入味。”他挑选时还不忘了给徒弟们讲解。
花瓣发蔫的过程是氧化的过程，就像是腐烂前的瓜果往往是最香的一样，在经过了充分的发酵后，牡丹花的花瓣柔软度更高，香气比以前更浓烈，将花瓣洗净晒干，去除杂质，就成了酒中完美的配料，只要在酒中泡两个月，花香便能与就象完美融合。
院落中扑大块布料，布料上放着各种各样颜色不同的花瓣，黄花瓣归一类，红花瓣归一类，紫花瓣归一类。
莫文远摩拳擦掌，进入晒不到阳光的库房，他即将进行最关键的一步，酿造清酒！
第31章
莫文远欲酿造的清酒并非日料店里放在小樽中的清酒,而是指清澈的酒。唐代常见的酒水有三种，以大米和粮食酿造的米酒,葡萄酿制的葡萄酒,还有以米酒作为基底,加入其他香料发酵而成的配制酒。
最常见的就是米酒，而此酒又有清酒与浊酒之分,浊酒且不用说，酒液浑浊,容易酿造，手艺贤惠的娘子甚至能在家中酿造此酒，供家中郎君小酌。
李三娘也有会酿造浊酒，但他们家没有爱饮酒的郎君,她又嫌制作流程太烦,便索性不酿，有需要到相熟的酒肆打酒便是。
莫文远准备酿的自然是清酒，而且还是唐人眼中等级最高的琥珀色清酒,现代被称为黄酒的那种。唐代还没有高质量黄酒，即便是再清澈的酒液，相较于其都过分甘甜,韵味不够悠长，达不到莫小远的要求,所以他便自己动手丰衣足手，从头酿造。
他本就是全能型选手，现又有厨神系统辅助,潜心研究后有信心酿出完美的牡丹酒。
酒曲是之前就发酵好的，酵子、麻叶等经过装填、发酵而成，用此种酒曲酿制的酒酒香四溢。
赵深善等人忙活完手头的事，都来围观酿酒，顺便也帮忙打下手，莫文远看他们一眼，先扔了两罐驱虫药给他们道：“先把此地打扫干净。”他说的是为酿酒专门空出来的房间，之前已经请壮实妇人收拾过了，他检查一遍，没看见蛛网灰尘，但偶尔还能捕捉到两只扇动翅膀的小虫。
“这还不干净，堂前莫不就如此吧？”莫文远很在乎厨房整洁程度，毫不夸张地说李三娘食肆的厨房是周淼见过最亮堂的。
“不成，要比厨房还要干净。”
“空中不可见小蚊，地面无一粒灰尘，通风还要好，如此才是理想的酿酒环境。”
莫文远很有实干家精神，边解说边做，徒弟们见师父带头动手，也不好意思站着，空中弥散艾草的气味，地更是被抹布沾水擦了多次。
一日结束，徒弟们腰酸背痛，回榻上休息，莫文远见他们疲惫如斯，也不好意思，亲自下厨烹饪美食，犒劳众人。
……