按以往的情况，大多都是水台这边一边处理，然后炉灶那边一边做菜，水台工作会提前一些，不过基本不可能出现像沐风这么夸张的。
第3章3.老子不干了！
时间到了十点，福星酒楼后厨人员基本都到了。
大家伙各自做着自己的事情，沐风也在兢兢业业地处理海鲜。
沐风一边处理海鲜，一边在脑海里想事情。
他现在已经掌握了两种原料处理的技能，一想起处理鱼类和禽类的时候，那种得心应手的感觉，他就觉得很兴奋。
正因为这样，他现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。
他很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道。
因为有了之前的经验，对系统信心爆棚的沐风并没有先尝试做一次菜，而是在午饭时间过后，就直接去找福星酒楼的二厨老严。
老严，全名叫严胜和，在福星酒楼做了很多年厨师了，是当年跟着主厨老潘（潘德明）从中华楼出来的老人。
沐风跟老严说了自己想要炒菜之后，被老严骂了一通，说他没学会走就想学飞。
福星酒楼的门槛高，后厨里面卧虎藏龙，这些沐风都知道，只是沐风对系统的强大抱有绝对的信心。
沐风问过系统，大师级是什么级别？
系统跟沐风说，所有的技能和技法一共分为：初级、中级、高级、特级、大师级和传说级。
而一般的厨师能达到特级已经很厉害了，想要成为大师级，没有三五十年的经验再加上天赋，是绝对不可能的。
因此，沐风相信自己所掌握的大师级滑炒和清炒技法一定能够让老严刮目相看。
老严虽然拒绝了沐风的请求，可是，沐风还是十分坚持。
没办法，沐风太喜欢做菜了，他太想要做菜了！
老严被沐风拧得没办法，思忖了片刻说：“行！那我先跟你说好，如果你做出来的菜没有达到我的要求，那你就给我滚蛋！怎么样，敢吗？”
“好！”沐风信心十足地点了点头。
老严嘴角翘了翘，似笑非笑地看着沐风点了点头。
随即，两人一块来到了厨房，大家伙都在清理厨具。
老严拍了拍手掌，喊了一声：“大家伙都过来，沐风说他想要上炉灶做菜。”
“拿张初级厨师证就以为自己是厨师啦？”
“除了长得帅点，没看出来哪里会做菜啊！”
“长得帅没用的，做菜又不是看脸的。”
“沐风，别玩啦，还是安心做水台，总有机会做菜的。”
“就是嘛，我们也是这样一步一步做上来的。”
“对啊，沐风，你就是初级厨师而已，不是我们看不起你啊，咱们后厨有哪个人不比你强？”
“就是就是，初级厨师是福星的入门标准好不？”
“你才来半年，就想搞事情啊？也未免太不把我们这些老人放在眼里了吧？”
“沐风，听哥一句劝，别自找不痛快，你的厨艺也就那么回事，真别太高看自己好吗？”
“对咯，多听听我们这些前辈的话，别好高骛远，这年轻人的心怎么那么浮躁呢？”
......
后厨的人听到了老严的话之后，纷纷发表自己的看法，言语之间明里暗里流露出对沐风的不屑。
后厨同事的不屑，一方面来自于沐风才刚在福星酒楼工作半年，这么短的时间就想上炉灶，后厨的人大多数都是看笑话的心态。