小三道:「给我准备个睡觉的地方。」
苏远远点点头。「好,你住客栈来回费时间,将军楼刚好有空房……」可她想了想,又改口道:「不,你来我家住好了,这样我找你比较方便!」
小三瞥了苏远远一眼。「要不要再一日三餐照着煮饭给妳吃啊?」
苏远远眼睛一亮。
小三接着说:「妳想得美!」
苏远远跺脚。「你老是欺负人!」
小三慢悠悠地走上二楼,边踏楼梯边道:「妳这么好欺负,我不欺负妳欺负谁啊……」
之后他们上楼,挑选三爷喜欢的房间。
楼下就留着难得摆出一张怒脸的聂夙,与一干老厨子们剑拔弩张地对峙。
苏远远总是放心把所有的难题交给聂夙,因为她的夙哥在她心中无所不能。一切无法解决的问题只要交给夙哥,夙哥都能帮她处理得妥妥当当。
小三从一开始就觉得苏远远这样依赖个男人不行。是人就要有主见,能自己处理的便得自己处理,平时呛得跟什么似,那男人一走出来就软了,完全不象话。
要是苏家大老爷知道他的孙女儿被养成这付德行,绝对会从坟墓里跳出来鞭死那个苏谨华。
对,不是鞭苏远远,就是鞭苏谨华。
养女不教父之过。
看他百里三把自家的百里小五和百里小六教得多好,叫他们往东他们绝对不敢往西,要他们洗菜他们绝对不敢洗衣服,养孩子就是要养到这种境界才算高。
苏谨华就是个屁。
☆☆☆
聂夙很没用,找来的食谱不是小三看过的、就是小三没兴趣的,于是屡屡被打回票。
苏远远心疼聂夙,所以老与小三对骂,全忘了她当初是怎么低声下气请小三来的。
这天,苏远远踢开小三的房门,把一本书丢到小三怀里,道:「喏,这本你肯定没看过,我磨了御膳房点心坊的总管许久,他才借我的。他就只借我三天,我看了两天已经把食谱全记下来了,你今天看一看,明日我拿去还他。」
小三嘴角抽了抽,这姑娘行事真是……特立独行。
苏远远看小三的表情立刻就道:「我可是有给你食谱啊,你又没说不能用借的,秦老头的甜食记是他一辈子的心血,你能看一天已经很不错了!要不是他以前欠过我爷爷一个人情,这书你根本连摸都摸不着。」
小三翻了翻甜食记,道:「我还真没做过几次甜食,但女孩家嗜甜,这东西应该是妳早就想要来看的吧!」
苏远远心思被猜中,脸一下子就红了。「那又怎样,我的确是找了你没看过的食谱来了。所以从现下开始一个月你要教我你的私房菜色,不可以反悔!」
小三嘴角微微勾了勾,似笑非笑地道:「甜食记只能看一天,答应的事自然也得打折扣。妳想占便宜,那也得看我让不让妳占。」
苏远远瞪小三又瞪得眼珠子都要掉下来了。「虽然只有一天,但我花了很大功夫的耶!」
「自己看了两天的人没资格说这种话。」小三翻着甜食记道。
小三住进将军楼后,基本上很少入将军楼的厨房。他醒后就出去晃,三餐都在外头随意解决,打第一次到将军楼点菜,被唬弄个金龙鱼首羹后,那些据闻经验老到资历很深的大厨们就一一被他打上了「不够格当厨子」的记号。
苏远远待在厨房里发呆,她的灶正烧着火,火上的锅子热得都冒烟了,可她仍旧手撑着下巴看着远处想事情。
聂夙今日选了一批挺好的食材给她,底下的人都清洗干净了,一排开放在灶边的长桌上。其余大厨们连看也没朝她这边看,专注在自己的炒锅上。
大中午的客人正多,几乎所有人都有熟识的厨子,跑堂小二忙碌地奔来奔去告知点菜内容,几个老厨子十分得瑟,轻松得意地翻炒着锅子,做着已经炒了一二十年早默背于心的菜式。
苏远远烦了一阵后用力撑桌起身,走到灶旁将一大套分门别类整理好的布包刀具打开,亮出里头聘请最好的工匠为她所打造的精细刀款。
做什么菜,用什么刀,切猪肉的刀绝对和切牛肉的刀不同,雕花的刀也和片鱼的刀完全不一样。
工欲善其事必先利其器,这是她打小钻御膳房钻出来的心得。
苏远远在桌上看了一轮,最后选了这时节罕有的莲藕,选了把刀一一去皮。
「不对,妳这是削莲藕皮还是切猪肉?完全削过头,把藕肉也削掉了!」
苏三的声音突然从苏远远背后传来,苏远远给吓了一大跳,刀子差点直直往自己的拇指削下去。
不但苏远远吓着,连在厨房里工作的厨子们也都吓到了。这厨房入口也就只一个,任何人来去都瞧得见,可苏三是什么时候进来的,竟没人发觉。
苏远远转头怒瞪小三一眼。「我觉得我削得很好,你看,多漂亮!」苏远远把粉色的莲藕给小三看,的确是一圈下来只得些微棱角,圆润润的相当好看。
但小三捡起掉在地上的藕皮放在苏远远面前,道:「皮与肉分离,其中不得任何间细,妳这皮上连着藕肉一起削下来,是太有钱了、还是太有钱了、还是太有钱了?」
苏远远被小三的话绕得团团转,而后听得小三骂了一句:「浪费!给我重来!」
苏远远怒道:「我为什么要听你的!所有人都是这么削的,而且我已经削得很薄了,不信你找这里任何一个厨子来试,他们只会把更大片的藕肉连皮一起刮下来!」
小三道:「他们是他们,妳是妳,妳若只想和他们比,还需要我站在这里做什么?要,就和自己比,胜过别人不是胜,胜过自己才叫赢。」
小三这番话在偌大的厨房里回响着,厨房里除了苏远远外所有的厨子都气到不行。小三的意思是他们和苏远远绝对不是同一坎的,苏远远要比他们强多了。
然虽然只是陈述事实,但小三把事实说出来,却也让众人恨得他牙痒痒。
「刀背,用刮的。」小三说。
苏远远首先狐疑,可动手之后立刻就认同了小三的话。藕皮与藕肉间只有一层薄膜,用刀背刮的确是最好的方法。于是,她认命而专注地继续处理起藕皮来。
去皮,将藕根切成薄片,热锅,放滚水,而后取藕片欲过水。
「不对!」小三又吼。
苏远远抖了一下,回头再怒道:「又哪里不对了?」
「藕根不能用铁锅!」小三说:「最基本的东西都学到哪里去了!这东西只能用陶锅!铁锅会让莲藕整个走味!」
然后接着,「不对、不对、错了、大错特错、妳到底有没有脑子、基本功、刀法、不是这样剥莲蓬、糖放那么多想吃死人啊……」